'칼슘왕' 톳 효능, 우유의 15배? 먹는법까지
바다의 불로초 '톳', 오독오독 씹기만 하셨나요? 칼슘의 왕, 톳! 그 오독오독한 식감 속에 숨겨진 놀라운 효능과 영양, 그리고 '이것' 모르면 위험한 부작용과 손질법까지 꼼꼼하게 알려드릴게요.두부 무침, 톳밥, 혹은 횟집에서 밑반찬으로 나오는 새콤달콤한 톳 무침. 오독오독 터지는 독특한 식감 때문에 호불호가 갈리기도 하지만, 알고 보면 톳은 정말 엄청난 영양소를 품고 있는 '바다의 보물'이에요. 일본에서는 매년 9월 15일을 '톳의 날'로 정했을 만큼 그 가치를 높게 평가하는데요, 우리에겐 아직 조금 생소할 수도 있죠. 오늘은 이 톳이 우리 몸에 얼마나 좋은지, 그리고 어떻게 먹어야 가장 안전하고 맛있는지 그 효능과 부작용, 먹는 법을 자세히 파헤쳐 볼게요. 1. 톳의 경이로운 효능 4가지톳의 영양 성..
삶은 옥수수 효능, 혈당 조절 돕는 '착한 간식'인 이유
"달콤한 유혹, 살찔까 걱정했나요?" 삶은 옥수수의 놀라운 반전, 혈당 조절 돕는 최고의 간식! 여름철 대표 간식, 김이 모락모락 나는 찰옥수수! 달콤하고 쫀득한 맛에 자꾸만 손이 가지만, '탄수화물 덩어리라 살찐다', '혈당 올린다'는 걱정 때문에 마음껏 즐기지 못하셨나요? 놀랍게도, 삶은 옥수수는 혈당 관리와 다이어트에 오히려 '착한 간식'이 될 수 있습니다.옥수수는 쌀, 밀과 함께 세계 3대 작물 중 하나로, 오랜 시간 인류의 중요한 식량 자원이었습니다. 고소하고 달콤한 맛 덕분에 남녀노소 누구나 좋아하는 영양 간식이지만, 탄수화물 함량이 높다는 이유로 다이어터나 당뇨 환자에게는 기피 대상처럼 여겨지기도 했죠. 하지만 이는 옥수수의 숨겨진 '착한 성분'들을 간과한 오해입니다. 오늘, 삶은 옥수수의 ..
