전체 글 (265) 썸네일형 리스트형 유부 효능, 두부만큼 좋은 이유 유부는 두부를 얇게 잘라서 기름으로 튀겨낸 식품을 말한다. 따라서 두부와는 다른 쫄깃한 식감을 가지고 있는데 우리나라에서는 주로 유부초밥으로 먹기도 하고 유부전골로 이용하거나 유부볶음 등으로 활용하여 반찬 또는 김밥재료로 활용되기도 한다.유부 영양성분유부에는 칼슘, 철분, 단백질 등 생각보다 높은 영양소를 가지고 있다. 콜레스테롤 함량도 낮다는 점도 장점이 될수 있으며 맛좋은 간편식이라 김밥만큼 매리트가 있다.유부 효능유부에는 불포화지방산이 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어준다.칼슘이 풍부하기 때문에 뼈 건강에 좋고 골다공증 예방에 좋다.철분 함유가 되어 있어 빈혈을 개선하는데 좋다.섬유질 성분이 풍부하여 변비를 예방하는데 좋다.항산화 성분이 있어 세포 손상을 막아준다. 유부 칼로리유부는 100g당 1.. 60대 고혈압, 당뇨병 관리 및 예방을 위한 생활 식사가이드 60대는 인생의 황금기라고 불리운다. 자식들도 하나둘 독립하였기 때문에 또 다른 인새의 시작이며 여가 생활을 누릴수가 있기 때문이다. 하지만 남아도는 시간과 달리 이전과 다른 건강 문제 때문에 60대에서는 확연한 신체적 조건 차이가 드러나기도 한다. 당뇨병이 있는 60대 아니면 고혈압 있는 60대 둘다 있는 60대 등 다양한 방식으로 하나둘 기저질환을 가지고 있는 경우가 많다는 점이다. 그만큼 자신의 신체는 돌보지 않고 오로직 앞만 보고 왔기 때문에 발생된 이문제를 해결하려면 지금이라도 준비하는 것이 중요하다.당뇨병 고혈압의 연관성의외로 두 질병은 연관성이 깊다. 당뇨병 환자는 고혈압이 걸리기 쉽고 반대로 고혈압 환자는 당뇨병에 걸리기 쉽다. 이 두질환의 공통점은 혈관손상을 유발하여 심혈관질환, 신장질환.. 햄버거 칼로리 및 햄버거 다이어트 효과 패스트푸드 대표인 햄버거는 건강에 안좋은 식품으로 분류가 되지만 일부 전문가들은 이미 햄버거는 단순한 패스트푸드를 넘어서 하나의 문화로 받아들어야 한다고 주장한다. 햄버거 역사는 19세기말 독일 함부르크에서 미국으로 건너온 이민자들이 빵사이에 다진 고기를 넣어 먹던 것에서 시작 되다가. 20세기 초 미국에 햄버거 가게가 하나씩 생겨나고 1950년대 맥도날드의 등장 이후 햄버거의 대중적인 인기를 얻게 되었다.과거 햄버거는 빠르고 저렴한 가격으로 선보이는 경우가 많았다. 하지만 최근의 햄버거는 프리미엄이란 이름으로 고품질의 재료 사용과 더불어 미식의 영역 범주에도 들어갔다. 따라서 햄버거는 더이상 간편한 패스트푸드 그 이상이 될수 있음을 의미하는 것이다. 또한 햄버거의 매력은 변화 무쌍하다는 것도 있다. .. 맛과냄새 콜라보 두리안 효능 두리안은 동남아시아를 대표하는 과일 중 하나다. 마치 도깨비방망이 처럼 생긴 이 두리안은 과일의 여왕이라는 별명이 있을 만큼 맛이 매력적이라고 한다. 상상하기 힘들겠지만 두리안는 최악의 냄새 그리고 최고의 맛의 조화가 이루어진 과일이라고 할수가 있지만 사실 덜익은 두리안을 먹으면 냄새가 덜해서 맛은 살짝 떨어져도 맛보기가 편안하니 참고하면 좋다.두리안 영양성분두리안에는 비타민C, 비타민B군 그리고 칼륨, 철분, 마그네슘 등 여러 영양소가 풍부하다. 하지만 두리안 칼로리는 비교적 높은 편에 속하는데 100g기준으로 약 150정도 된다고 알려져 있다. 이처럼 두리안 칼로리가 높은 이유는 지방 그리고 탄수화물로 구성되어 있기 때문이다. 뭐 두리안 지방은 대부분이 불포화지방산이라서 건강에 좋은 지방이니 이점 참.. 생명력이 강한 돼지감자 효능 돼지감자는 울퉁불퉁하게 생겨서 마치 생강과 비슷하다고 생각할수 있지만 생강을 닮은 감자라고 보는 것이 좋다. 이름과 달리 돼지감자는 우리나라 토종 식물은 아니고 외래종이다.국화과에 속하여 여러해살이풀로 북아메리카가 원산지로 알려져 있다. 17세기 유럽으로 돼지감자가 퍼지다가 우리나라로 들어오게 되었는데 척박한 땅에서도 잘자라며 모든 돼지감자 뿌리를 제거하지 않는 이상 매년 자라는 질긴 생명력을 자랑한다. 돼지감자 라는 이름의 유래는 돼지가 잘먹는 감자라고 해서 지어진 이름이지만 몇년전부터는 돼지감자가 사람에게 매우 좋은 효능이 있다고 알려지게 되면서 건강식품으로 큰 인기를 끌기 시작 했다.눈여겨볼 돼지감자 영양성분돼지감자 핵심 성분은 이눌린으로 천연 인슐린이라는 별명이 있다.풍부한 식이섬유가 함유되어 있.. 비타민b3 효능과 비타민b3 결핍의 위험성 비타민b3 (니아신)는 필수 영양소로 뽑힌다. 에너지 생산, 세포의 기능 등 여러 건강 유지를 위해서는 꼭 필요한 존재이기 때문이다. 비타민b3는 니아신, 니아신아마이드, 인사이트, 헥사니코티네이트 등으로 존재한다. 다만 수용성 비타민 중 하나이기 때문에 비타민b3는 체내에 저장되지 않고 과다 섭취하면 소변으로 배출이 된다.비타민b3 효능비타민b3는 탄수화물이나 지방 단백질을 에너지로 전환하는데 필수적이라고 알려진 NAD, NADP의 구성 성분으로 에너지를 생산하는데 핵심적인 역할을 한다. 비타민b3는 피부 장벽을 강화하여 염증 문제를 해결하는데 좋아서 여드름 피부 같은 문제를 해소하는데도 도움이 될수가 있다.비타민b3 효능은 신경전달물질에도 관여를 하기 때문에 뇌건강에도 많은 도움을 준다. 따라서 기억.. 엉겅퀴 효능 및 먹는방법 엉겅퀴는 국화과에 속하며 여해살이 식물로 한국 뿐만 아니라 동아시아 지역에서 자라는 식물중 하나다. 봄철에는 엉겅퀴 어린순을 나물로 먹을수 있기 때문에 아는 사람들은 즐겨먹는 별미중 하나이다. 그만큼 엉겅퀴 효능도 좋지만 의외로 우리 주변에서 흔히 보이던 식물임을 모르는 경우가 많다는 점이다. 따라서 엉겅퀴는 흔한 잡초로 볼수 없으며 전통적으로 한방 약재로도 활용되기도 하였고 현대에서는 많은 엉겅퀴 효능이 입증 되었기 때문에잘 활용해보는 것도 좋다.엉겅퀴 효능플라보노이드와 폴리페놀이 풍부하여서 세포 손상을 방지하고 노화를 멈추게 한다.간기능 보호 효과와 간세포 재생을 촉진해주기 때문에 간에 좋다.혈당수치 안정화에도 좋다. 인슐린 감수성을 개선해주기 때문이다.엉겅퀴 쓴맛을 내는 세스퀴테르펜락톤은 위액 분.. 고등어 김치 효능은 궁합이 좋은 음식일까? 고등어와 김치는 우리나라 대표 식단중 하나다. 그만큼 자주 올라오고 많이들 활용하는 음식이기 때문이다. 그렇다면 고등어와 김치는 잘어울리는 음식일까?영양학적 문제로 보면고등어는 단백질이 풍부하고 오메가3가 많으며 비타민D와 비타민B12가 풍부한데서 이점을 제공 받을수 있다. 김치는 발효음식인 만큼 프로바이오틱스 같은 유산균과 비타민A, 비타민C, 비타민K 외에도 철분과 칼슘 미네랄이 풍부하다. 결론적으로 고등어 김치 조림을 먹게 되면 단백질과 식이섬유의 만남은 포만감을 오랫동안 유지를 해주며 유산균은 소화를 도와 준다. 여기에 고등어에 있는 오메가3 성분과 김치의 항산화제 역할을 체내 염증을 개선하고 심혈관질환 위험성을 낮추는데 크게 기여를 한다.고등어 김치 궁합의 단점문제는 김치에 포함된 소금 즉 나트.. 이전 1 ··· 12 13 14 15 16 17 18 ··· 34 다음
