칼로리 낮은 상추 다이어트는 괜찮을까?

다이어트를 계획할 때 많은 사람들이 가장 먼저 고려하는 것은 아무래도 어떠한 음식으로 시작하는지다. 가끔은 생소한 다이어트를 생각할때도 있는데 바로 상추 다이어트가 그중에 하나다. 상추는 칼로리가 매우 낮다. 100g 기준으로 약 15칼로리밖에 되지 않기 때문에 사실상 살찔 걱정은 없다. 그렇다면 상추 다이어트는 효과가 있을까?

상추 다이어트 장점

상추는 대부분이 수분으로 구성되어 있다. 이는 수박과 거의 유사하다고 보면 되는데 즉 칼로리 섭취를 걱정하지 않고도 마음껏 먹을 수 있다는 장점을 가지고 있다. 또한 상추에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 적은 양을 먹더라도 포만감을 지속적으로 가질수 있다는 장점도 있고 혈당을 천천히 상승시키는 저혈당 지수 음식이기 때문에 유행하는 혈당 다이어트 식단으로도 활용하기 좋다.

 

또한 나트륨 함량이 매우 낮기 때문에 상추 다이어트를 할때는 몸의 붓기가 생길 가능성이 적고 생각보다 상추네는 비타민 C와 비타민 A, 베타카로틴 등을 함유한 만큼 몸속 독소를 제거하고 피부 건강을 유지 하는 것에도 큰 효능을 보여줄수가 있다.

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상추 다이어트 활용법

문제는 상추를 어떻게 먹느냐다. 사실 샐러드로 먹기에는 상추는 곧바로 먹어야 하는 한계가 있다. 양상추나 양배추와 달리 숨이 금방 죽어서 시들어지기 때문이다. 상추 샐러드로 한끼 정도로 해결할때는 다른 신선한 채소와 함께 샐러드로 활용하는 것을 권장한다. 오이, 토마토, 아보카도 등 여러가지를 함께 먹으면 건강한 샐러드 활용이 가능하다.

 

좀더 든든한 한끼 식사를 원한다면 상추를 고기, 두부, 생선 등 다양한 단백질 식품과 함께 이용하는 것이 좋다. 다만 이때 밥은 최대한 현미밥이나 아니면 곤약밥 또는 잡곡 비율이 높은 잡곡밥으로 이용해주는 것이 좋다.

 

주의할점

상추 자체는 칼로리가 낮지만 드레싱이나 양념이 고칼로리일 경우 상추의 다이어트 효과를 볼수가 없다. 또한 상추만 고집해서 먹으면 영양불균형이 일어나서 더큰 문제가 발생할수 있다. 따라서 쌀을 아예 배제하는 것은 피해야 한다. 즉 단백질, 탄수화물을 적절히 섭취하는 부분을 잘 생각해야 한다는 점이다.

 

물론 상추가 제철일때 간혹 장마로 인해서 시세가 비싸질때가 있는데 이때는 배추를 활용하면 그나마 좋은 대체제가 될수 있을 것이다.