두부를 활용한 다이어트 효과는 얼마나 될까?

다이어트를 하고자 하는 사람은 많다. 하지만 과거와 달리 현재 다이어트 방식은 너무나 많다. 다만 여기서 우리가 눈여겨 봐야할 부분은 한가지로만 다이어트를 하면 영양 불균형의 위험성이 존재하고 쉽게 물린다는 단점이 있기 때문에 다이어트 실패율이 상승할 가능성이 높다는 부분을 주목 해야 한다.

물론 두부 다이어트는 분명한 효과를 얻어낼수가 있다. 두부는 대두라는 콩에서 유래한 식품중 하나로 풍부한 단백질과 필수 아미노산을 포함하고 있기 때문이다. 특히 두부는 동물성 단백질의 대체품으로 많이 사용 되기도 하는대 두부는 식물성 단백질 중에서도 그 질이 높은 편이다.

두부 100g에는 약 8g의 단백질이 포함되어 있어, 근육 유지와 성장에 좋고 칼슘, 철, 마그네슘 등 필수 미네랄도 함유되어 있기 때문에 건강에도 여러 이점을 제공 받을수가 있다. 하지만 두부를 활용한 다이어트의 가장 큰 이점은 두부 칼로리다. 100g 당 약 76kcal 밖에 되지 않는 점 때문에 먹는 다고 살찔 걱정이 없기 때문이다.

이처럼 두부를 활용한 다이어트 식단은 대사율을 높여 체지방 감소를 촉진하는데 이점을 제공 받는다. 탄수화물도 적고 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 큰 이점을 제공해 주기 때문에 인슐린 저항성을 낮추어 체지방 축적을 억제하는 데 긍정적인 영향을 미치기도 한다.

두부에는 풍부한 식이섬유도 있다. 이는 포만감을 오랫동안 유지하는데 도움이 되며 과식을 억제할수 있다. 단백질 섭취가 없는 다이어트 방식은 근육이 손실되어 깡마른 몸매가 되기 쉽지만 두부는 단백질을 함유하고 있는 만큼 이러한 위험성이 적다는 점과 두부에 함유된 이소플라본 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥경화나 심혈관 질환 위험성도 낮추는데도 기여할수가 있다.

그러나 위에서도 언급 했듯이 이처럼 두부 다이어트 효과가 뛰어난것은 사실이지만 문제점도 분명하다. 바로 영양불균형인대 두부는 다양한 영양소를 포함하고 있지만, 모든 필수 영양소를 충분히 제공하지 않기 때문이다. 특히 비타민B12, 오메가3 필수 아미노산의 섭취가 부족하여 장기간 두부만 먹게 되면 건강에 문제가 생길수 있다.

이처럼 두부는 여러 장점이 있지만 단점도 뚜렷하다. 그러나 이를 활용하는 방법이 아예 없지는 않다. 두부는 우선적으로 가격이 저렴하다 때문에 다이어트 식단에 두부를 자주 활용해 주는 것이 금전적인 부담도 줄이고 동시에 건강도 챙길수 있으며 쉽게 질려하지 않는 다이어트 식단으로 구성하기 좋다.

즉 두부처럼 저렴한 가격대를 유지하는 다이어트 음식들을 찾아서 여러 식단을 만들어주게 될 경우 비싼 다이어트 제품을 굳이 사먹지 않아도 체중감량 효과를 얻어 낼수가 있다는 점이니 이부분을 꼭 잘 활용해서 목표하는 체중 감량 살빼기를 성공하길 빈다.