건강 (569) 썸네일형 리스트형 단백질 6배! '얼린 두부' 효능 6가지와 실패 없는 해동법 유통기한 임박한 두부, 냉동실에 넣으면 '보약'이 된다? 얼리면 식감이 망가지는 다른 식재료와 달리, 두부는 얼릴수록 영양이 농축되는 마법 같은 식품입니다. 단백질 함량을 무려 6배나 높이는 얼린 두부의 비밀과 6가지 효능, 그리고 올바르게 얼리고 해동하는 법을 알려드립니다.두부 한 모를 사면 꼭 애매하게 남아서 냉장고 구석에 방치되곤 하죠. 그러다 유통기한이 지나 버리게 되는 경우도 많고요. 그런데 이 두부를 '냉동실'에 넣는 순간, 두부는 단순한 찌개 재료가 아니라 고기 못지않은 고단백 영양 덩어리로 변신한다는 사실을 아시나요? 단순히 보관 기간만 늘려주는 게 아닙니다. 얼린 두부는 생두부보다 쫄깃한 식감은 물론, 같은 양을 먹어도 단백질을 훨씬 더 많이 섭취할 수 있게 해주는 최고의 다이어트 식품이.. 입 냄새 싹! '오일 풀링'의 4가지 효과와 폐렴 부작용 주의보 "연예인들의 뷰티 비결?" 입 냄새 잡고 독소 빼는 '오일 풀링'의 4가지 효과와 5가지 위험한 부작용 아침에 일어나자마자 식물성 오일로 입안을 헹구는 '오일 풀링'. 이효리 등 유명 연예인들의 건강 비결로 알려지며 큰 유행을 했었죠. 입 냄새 제거와 치아 미백에 탁월하다는 찬사가 쏟아지지만, 자칫 잘못하면 폐렴을 유발할 수 있다는 무시무시한 경고도 있습니다. 과연 나에게 약일까요, 독일까요?오일 풀링(Oil Pulling)은 인도의 전통 의학인 '아유르베다'에서 유래한 요법으로, 식물성 오일로 입안을 15~20분간 헹궈내어 입속의 세균과 독소를 배출하는 방법입니다. 원리는 간단합니다. 입속 세균의 대부분은 기름을 좋아하는 '지용성' 성질을 가지고 있는데, 오일이 이 세균들을 자석처럼 흡착하여 몸 밖으로.. 육회 4가지 효능, '기생충' 등 5가지 치명적 부작용 '육회' 4가지 효능 (철분), 5가지 부작용 (기생충) 신선하고 고소한 맛이 일품인 육회! 빈혈에 좋은 '철분' 덩어리라지만, 혹시 '기생충'이나 '식중독' 위험은 없을까요? 육회의 4가지 효능과, 우리가 꼭 알아야 할 5가지 치명적인 부작용을 알려드릴게요.배와 곁들여 한 젓가락 입에 넣으면, 고소한 참기름 향과 함께 사르르 녹는 그 맛! 육회는 정말 많은 분이 사랑하는 특별한 음식이죠. 특히 기력이 없거나 빈혈기가 있을 때, '육회 먹고 힘내야지' 하는 분들도 많으세요. 하지만 '날고기'라는 점 때문에, 마음 한편에는 늘 '이거 먹고 탈 나지 않을까?' 하는 찜찜함이 있는 것도 사실이에요. 과연 육회는 우리 몸에 '보약'일까요, 아니면 '위험'일까요? 오늘은 이 육회의 4가지 효능과, 우리가 꼭 알아.. 커피는 '물'이 아니다? '물 2L' 마시기, 제대로 알고 마시는 법 "물만 잘 마셔도…" '물 2L 마시기', 5가지 효능과 4가지 치명적 부작용 (물 중독?) "건강을 위해 물 2L 마시기". 아마 가장 많이 들어본 건강 공식일 것입니다. 피부가 좋아지고, 살이 빠진다는 말에 억지로 물을 마시지만, 화장실만 자주 가게 되는 것 같진 않으신가요? '물 2L'라는 공식이 모두에게 '보약'은 아닐 수 있습니다. 오히려 '독'이 되는 경우도 있습니다.물은 생명의 근원이며, 우리 몸의 60~70%를 차지합니다. 그만큼 충분한 수분 섭취는 중요하죠. 하지만 '2L'라는 숫자에 집착하기 전, 물이 우리 몸에 어떤 효능을 주는지, 그리고 무작정 마셨을 때 어떤 치명적인 부작용이 생길 수 있는지 정확히 아는 것이 중요합니다. '물 중독'이라는 무서운 경고까지, 물 2L 마시기의 두 얼.. 고혈압 기준 수치 넘었다면… '이 음식' 당장 끊으세요! "고혈압 기준 수치 넘었다면… '이 음식' 당장 끊으세요!" 건강검진 결과표의 '혈압 높음' 경고. "조금 높은 것뿐인데"라며 안심하고 계신가요? 고혈압은 증상이 없어 '침묵의 살인자'라 불립니다. 약을 먹기 전, 당신의 혈관을 망가뜨리고 있는 '이 음식'부터 당장 끊어내는 것이 가장 시급한 첫걸음입니다.우리나라 성인 3명 중 1명이 앓고 있다는 고혈압. 혈압이 높다는 것은 혈액이 혈관 벽을 밀어내는 힘이 비정상적으로 강하다는 뜻입니다. 이는 우리 심장과 뇌, 신장에 끊임없는 부담을 주어 심근경색, 뇌졸중, 신부전 등 치명적인 합병증을 유발합니다. 많은 분들이 약에 의존하려 하지만, 식습관을 바꾸지 않으면 약의 효과는 절반에 불과합니다. 혈압약 1알보다 더 중요한, 당장 식탁에서 치워야 할 음식들을 알려.. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 114 다음
