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건강

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콜라비 효능 및 효과적인 먹는방법 콜라비는 유럽에서 탄생한 양배추 계열의 채소다. 독특한 외형과 달콤하고 아삭한 식감을 가지고 있지만 우리나라에서 요리로서 자주 활용되지 않아서 콜라비 먹는법 조차 모르는 경우가 많다. 뛰어난 영양소로 콜라비 효능을 주목을 받고 있는데 오늘은 이부분에 대한 이야기를 해보려고 한다.콜라비 영양성분콜라비 100g에는 62mg의 비타민 C가 함유되어 하루 비타민C 권장량의 70%를 충족할수 있다.식이섬유가 풍부한데 콜라비 100g 기준 3.6g이나 있다고 한다.콜라비는 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철분 등의 필수 미네랄이 함유되어 있다.콜라비에는 피토케미컬인 글루코시놀레이트와 같은 항암 성분을 가지고 있다.콜라비 효능비타민 C와 피토케미컬은 항산화제로 세포 손상을 예방하고 심혈관 질환, 당뇨병, 암 등의 만성 질환..
야관문차 효능 및 영양성분 한국 전통 약재로 알려진 야관문의 진짜 이름은 비수리라고 한다. 남자한테 특히 좋다고 알려져서 이를 찾고자 하는 사람들이 많은데 귀한 약재는 아니고 우리나라 들판 어디서에서든 쉽게 볼수 있는 잡풀 취급을 받는 경우가 많다. 야관문은 주로 동아시아 지역에서 주로 자생한다고 알려져 있다.야관문 영양성분야관문에는 진세노사이드로 불리는 특별한 사포닌 성분이 있으며 플라보노이드, 폴리페놀, 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 아연 등 여러 영양소가 있어 잡풀로 취급 받는 경우가 많지만 야관문에 대해서 알게 되면 놀라운 영양소에 주목이 될것이다.야관문차 효능전통 한방에서는 진통, 해열, 항염증 효과가 있다고 알려져 있다. 따라서 독감이나 감기 같은 증상을 완화하거나 또는 땀을 내고자 할때 독소를 배출해주는 효능이 있..
바나나식초 효능 및 주의사항 웰빙 열풍이 불때 큰 인기를 끌었던 바나나식초는 현재도 많이들 찾는 제품 중 하나다. 바나나식초란 바나나를 주재료로 하여 발효 과정을 통해 만들어진 식초 중 하나로 만든 방법도 매우 간단하다. 바나나를 설탕, 물과 혼합한 뒤 발효시켜 에탄올을 생성하고, 이어서 초산균을 이용해 에탄올을 초산으로 전환 하는 방식으로 제조가 되기 때문이다.이러한 바나나식초의 장점은 타민 B6, 칼륨, 식이섬유와 같은 영양성분이 풍부하다는 점과 대사 촉진에 좋은 효능을 기대할수가 있기 때문이다. 바나나식초 효능바나나식초는 소화에 큰 도움이 된다. 이는 바나나에 있는 프리바이오틱스인 프럭탄과 이눌린 성분 때문에 장내 환경을 개선해주기 때문에 소화 능력을 향상시키기 때문이다. 뿐만 아니라 바나나식초에 있는 초산 역시 소화 능력을 ..
그래놀라와 아사이베리 궁합 효능에 대해서 건강한 식단과 슈퍼푸드에 대한 관심이 높아지고 있다. 오늘은 그중에서도 유명한 아사이베리와 그래놀라에 대해서 이야기를 해보려고 한다. 아사이베리는 브라질의 아마존에서 자라는 아사이팜 열매로 슈퍼푸드라고 불리고 있고 그래놀라는 몸에 좋다는 곡물, 견과류, 꿀 등을 혼합해 구운 간편식으로 아침 대용으로 인기가 높다.아사이베리 그래놀라 효능두가지를 같이 먹게 되면 시너지 효과를 얻을수가 있다. 아사이베리의 풍부한 항산화제는 그래놀라의 곡물과 견과류가 제공하는 미네랄과 결합하여 세포 손상과 염증개선을 더욱 강화 하는 효능을 기대 할수가 있는데 이는 비타민 E와 셀레늄이 함유된 그래놀라는 아사이베리의 항산화 작용을 증폭 효과가 있기 때문이다. 따라서 아사이베리 효능에서 유명한 항산화 효과를 그래놀라가 더욱 강화 ..
유기농 비트즙 효능과 주의사항 비트는 채소 중에서도 특히 영양가가 높다고 알려져 있지만 우리나라에서는 건강을 생각하여 먹는 사람들만 먹는 채소류다. 물론 비트 효능을 보고 싶다면 유기농 비트즙을 먹으면 되지만 이러한 비트 효능도 모르는 사람이 많아서 오늘은 비트에 대한 이야기를 해보려고 한다.비트는 베타레인 색소 덕분에 빨간색을 띄고 있어 구별하기가 쉽다. 또한 오늘 소개할 유기농 비트즙은 특성상 비트를 생으로 섭취할 때보다 더 간편하게 유익한 영양소를 체내로 흡수할 수 있다는 장점도 가지고 있어 효능을 보기가 좋다. 비트즙 효능비트즙의 핵심 성분 중 하나는 질산염 성분이 있다. 생소할수 있지만 질산염은 체내 산화질소로 전환 되면서 혈관을 확장하는 효과가 있다. 따라서 혈액순환 개선에 효과가 뛰어난데 비트즙은 고혈압 환자에게 특히더 ..
비오틴 효과와 잘못된 정보 루머 얼마전까지만 해도 비오틴 영양제 인기가 높았다. 비오틴을 많이 먹으면 머리카락이 풍성해진다거나 탈모를 완화하고 피부에 좋기 때문이며 생각보다 비오틴 결핍 증상이 잦다는 부분 때문에 비오틴 영양제를 찾았던 것이다.하지만 이는 잘못된 정보였다. 과학적으로 입증된 결과도 아니었고 별다른 효과를 보여주지 못했기 때문이다.비오틴이란비오틴은 수용성 비타민으로, 비타민 B 복합체의 한 종류다. 내에서 여러 효소와 결합하여 대사 작용을 돕는 중요한 조효소 역할을 한다고 알려져 있는데 탄수화물, 지방, 단백질 대사에 관여를 하는 만큼 에너지를 회복 하는데 필요한 성분중 하나다.비오틴 효능그래도 비오틴 효과가 아예 없는 것은 아니다. 예를 들어 손상된 머리카락과 약한 손톱을 개선할 수 있다는 부분은 효능을 볼수가 있다. ..
베타카로틴 효능 및 다이어트 효과 천연성분으로 알려진 베타카로틴은 당근, 고구마, 시금치, 파프리카, 호박 등 밝은 색상의 채소와 과일에 풍부하게 함유되어 있다고 한다. 베타카로틴은 우리 몸에서 비타민 A로 전환되며 우리 건강에 여러 효능을 보여준다고 하는데 오늘은 이부분에 대한 이야기를 해보려고 한다.베타카로틴이란?카로티노이드 일종으로 식물에 의해 생성되는 천연 색소라고 보면 된다. 색소는 식물에 선명한 주황색, 노란색, 또는 빨간색을 부여 하면서도 항산화 효과를 가지고 있다. 특히 베타카로틴은 지용성으로, 지방과 함께 섭취해야 흡수율이 높다는 점을 알고 있는 것이 좋다. 체내에서 베타카로틴은 효소에 의해서 분해되고 비타민 A로 전환되며, 이는 시력 보호, 면역력 강화, 피부 건강에 좋은 작용을 하게 된다고 알려져 있다.베타카로틴 주요..
사과 케일 키위 세가지 궁합효능 오늘은 건강에 좋다고 알려진 케일과 키위 그리고 사과에 관한 이야기다. 케일 같은 경우는 워낙 인기가 좋아서 유기농 케일을 정기적으로 구매하여 녹즙으로 만들어 먹는 사람들도 있지만 아무래도 맛에 대한 호불호가 있는 편이다. 그런데 여기에 맛과 풍미 그리고 건강이점을 제공해줄수 있는 케일 키위 사과 조합은 또다른 시너지 효능을 기대해볼수가 있다.사과의 효능하루 한개씩 사과를 먹으면 건강을 지키는데 좋다. 그만큼 장건강에 좋다고 알려진 사과는 펙틴이라는 수용성 식이섬유가 풍부하여 장 건강을 증진시키고 소화를 촉진해주며 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효능이 있다고 알려져 있다. 또한 퀘르세틴 항산화도 있어 체내염증을 해소해주는데 좋고 비타민C가 풍부한 만큼 피부 건강과 면역력에 좋다.키위 효능키위 한 개에는 하..
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