효능 (8) 썸네일형 리스트형 뜻밖의 감자와 토마토 시너지 궁합 효능 감자와 토마토는 흔히 볼 수 있는 식재료 중 하나이다. 하지만 토마토와 감자의 조합은 생각하기 어렵지만 반대로 감자튀김과 케찹을 생각하면 또 잘어울리는 것을 알수가 있다. 이 두 가지 식재료가 만나면 놀라운 건강 시너지 효과를 보여주기 때문에 여러 연구에서도 놀라운 궁합에 대한 결과를 발표하기도 하였다.완벽한 영양소 토마토와 감자 조합감자는 탄수화물, 칼륨, 비타민C, 식이섬유가 풍부하고, 토마토는 리코펜, 비타민A, 비타민C, 칼륨을 함유하고 있다는 점을 고려하면 부족한 영양소를 서로 보충해주고 채워주는 역할을 한다. 이때문에 토마토의 리코펜과 감자의 비타민C는 강력한 항산화 작용을 해준다는 점에서 세포 손상 예방과 다양한 질병 예방 그리고 노화를 늦출수 있는 장점이 있으며 감자와 토마토 모두 칼륨 함.. 전통 모과주 효능 및 만드는방법 모과는 특유의 향긋한 향을 가지고 있다. 생과일 자체로 먹기에는 무리가 있지만 대부분 모과를 방향제나 또는 모과차로 즐겨 마시는 경우가 많은데 모과주에 대해서 아는 사람은 별로 없다. 모과주 효능은 단순히 술을 뛰어넘어 건강에도 좋은 건강주라고 할수가 있다. 모과가 가진 영양성분을 고루 갖추고 있기 때문이며 모과만의 특유의 향도 있어 많은 사람들에게 만족도가 높다.모과주 효능모과에는 플라보노이드, 폴리페놀 성분이 있어 세포 손상을 방지하고 면역 체계를 강화 하는 효능이 있다. 또한 발효되는 과정에서 이러한 작용은 더욱 강력해진다는 보고가 있다.모과주는 위장에도 도움이 된다. 한방에서 모과는 소화 불량, 위산 과다, 속쓰림 등에 좋다고 알려져 있는데 여기에 모과주 특성상 발효가 되는 과정중 많은 유산균이 .. 두부 다이어트 효능 및 단백질 효과 두부는 우리나라 뿐만 아니라 다른 나라에서도 즐겨먹는 음식중 하나다. 두부 특유의 부드러운 식감 그리고 콩으로 인한 담백한 맛 때문에 호불호가 조금 있기는 하지만 대부분 호이며 건강식으로 인기가 높다. 다양한 요리로 튀겨서 먹고 지져서먹고 끓여서도 먹는 두부는 칼로리도 낮아서 다이어트 식단으로 자주 활용되는데 오늘은 두부 효능 및 두부 다이어트 효과에 관한 이야기를 해보려고 한다.단백질이 풍부두부는 콩을 원료로 만들어진 식품으로 식물성 단백질이 매우 풍부하다. 식물성 식단을 따르는 사람들에게는 중요한 단백질 보충이 될수 있기 때문에 두부 소비가 급증 하게 되었는데 두부는 모든 필수 아미노산이 포함되어 있어 완전 단백질로 간주 되는 만큼 단백질이 매우 풍부하다. 두부 100g 당 약 8g의 단백질이 들어 .. 이전 1 2 다음
