효능 (8) 썸네일형 리스트형 칡냉면 효능 제대로 보려면? 올바른 먹는법과 궁합 정리 무더운 여름철, 시원한 냉면 한 그릇이 그리워지는 계절입니다. 그 중에서도 최근 건강식품으로 주목받고 있는 칡냉면에 대한 관심이 높아지고 있는데요. 단순히 시원함만을 위한 음식이 아닌, 우리 몸에 유익한 다양한 효능을 가진 칡냉면의 진가를 제대로 알아보고, 올바른 섭취법과 궁합까지 살펴보겠습니다.칡냉면이란?칡냉면은 칡(葛)을 우린 육수로 만든 냉면으로, 일반 냉면과 달리 칡의 고유한 영양성분이 그대로 담겨 있습니다. 칡은 콩과 식물로 예로부터 우리나라에서 식용과 약용으로 널리 사용되어 온 식재료입니다. 칡냉면의 면은 주로 메밀이나 고구마 전분으로 만들어지며, 칡 우린 물이나 칡 우린 육수에 각종 채소와 고명을 올려 시원하게 즐기는 음식입니다. 일반 냉면에 비해 담백하면서도 은은한 칡 특유의 향과 맛이 특.. 구연산 효능 6가지 피로회복부터 면역력까지 구연산은 단순한 신맛을 넘어 이제는 우리 건강에도 많은 관여를 하고 있다. 풀리지 않는 피로, 면역력 저하 문제 등 현대인들이 흔히 겪는 건강 문제 해결에 구연산 효능이 탁월하기 때문이다. 구연산 효능이라고 하니까 구연산에 대해서 잘모를수가 있는데 구연산은 자연적으로 과일, 특히 레몬, 라임, 오렌지 등에 풍부하게 함유된 유기산이라고 생각하면 된다.소화기능 강화구연산 효능은 소화 효소 활성화에 도움을 주어 소화 불량 해소에 좋은 효과를 보여준다. 연구에 따르면, 구연산이 위액 분비를 촉진하는 작용으로 음식 분해를 돕기 때문인데 위산이 부족한 경우 이러한 구연산은 소화를 도와줄수 있다. 다만 과도한 섭취는 위장 자극을 유발할 수 있으므로 적정량을 유지하는게 중요하다. 신장결석 예방구연산은 칼슘 결석 형성 .. 번데기 효능 5가지 및 칼로리 과거에는 길거리에서 흔하게 팔던 번데기는 이젠 시장이나 사람들이 모여 있는 곳에서도 드물게 파는 제품이 되가고 있다. 생김새는 별로지만 사실 번데기 효능은 좋은편에 속한다고 한다. 단백질번데기에는 단백질이 풍부하다. 단백질은 우리 몸의 근육, 뼈, 피부, 혈액 등 다양한 조직을 구성하는 필수 영양소이기 때문에 나이가 있는 경우 근육이 빠지지 않게 하는데도 좋고 활력 증진과 피로회복에도 기여한다. 혈관건강뻔데기 효능이 혈관에 좋은 이유는 오메가3와 리놀레산 성분이 있기 때문이다. 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환 개선에도 도움이 되며 심혈관 질환 문제 위험성을 낮추는데도 기여한다.노화억제번데기효능이 노화를 늦추게 하는 이유는 풍부한 항산화제 때문이다. 토코페롤이라는 성분은 세포막을 보.. 가지물의 다이어트 효능, 지방 태우고 식욕 억제까지? 예로부터 식탁에 자주 오르던 가지는 수분 함량이 높고 칼로리가 낮은 대표적인 채소로 제철시기인 여름에는 가격도 저렴하여서 부담도 없는대다가 요즘은 단순 가지 나물에서 끝나지 않고 가지 튀김, 가지전, 가지물 등 다양하게 해외에서 인기 좋은 가지 레시피를 이용하여 가지를 즐기고 있다.이러한 가지에는 아름다운 보라색 빛깔 속에 숨겨져 있다는 것을 모르는 경우가 많은데 보라색을 띄는 가지의 색소 성분 안토시아닌과 니스닌이 풍부하여 해당 성분이 항산화제로 매우 유명하기 때문이다. 실제로 해당 성분은 우리 몸의 세포 손상을 막고 염증을 감소시키는 데 탁월한 효능을 발휘한다. 최근 연구들은 이 나스닌을 비롯한 가지의 다양한 생리활성 물질들이 다이어트에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 가능성도 제시하고 있는 만큼 가.. 올리브유 효능 극대화! 함께 먹으면 좋은 음식 5가지 올리브유는 지중해 식단의 핵심으로, 단순한 조리용 기름을 넘어 슈퍼푸드로 인정받고 있다. 뛰어난 영양성분이 많지만 흡수율을 높이려면 함께 먹는 음식이 중요하다. 그러나 올리브오일에 대해서 잘아는 경우가 많이 없기 때문에 단순 식용유처럼 사용하는 사람들도 많아서 이번 포스팅에서는 올리브유 효능을 극대화할수 있는 궁합에 좋은 음식을 알아보려고 한다.토마토토마토에 풍부한 라이코펜 성분은 전립선암과 심장병 위험을 낮추는데 효능이 있다. 연구에 따르면, 올리브유와 함께 토마토를 섭취하면 라이코펜 흡수율이 4배이상 증가할수 있다고 한다. 이는 올리브유의 불포화 지방이 라이코펜의 체내 흡수를 촉진하기 때문인데 토마토와 올리브유를 같이 먹으면 올리브유의 항산화 효과도 극대화 할수가 있다. 시금치, 케일녹색 채소에는 비.. 이전 1 2 다음
