최근 다이어트 트렌드 중 하나로 떠오른 파인애플효소는 파인애플 특정 성분인 브로멜라인을 추출한 다이어트 보조제다. 브로멜라인은 단백질 분해 효소가 포함되어 있기 때문에 다이어트에 효과가 있다고 하는데 그렇다면 과연 파인애플이 다이어트에 정말로 좋은지를 알아보자.
다이어트 효과는 사실일까
브로멜라인이 지방 세포를 직접 분해한다는 주장은 과학적으로 입증이 된 것은 아니다. 일부 연구 결과가 있다고 이야기는 하지만 이는 자체적인 연구를 통한 결과이며 실질적인 효과에 대한 과학적인 입증은 하지 못한 상태다. 물론 브로멜라인 기능 자체가 단백질 분해효과가 없다는 것은 아니다. 주요 기능은 단백질 분해효과지만 체지방 분해 효과와는 별개라는 점이다.
브로멜라인 기능 중 또 하나는 소화기능이 있다. 소화가 원활하지 않을 경우 에너지 소비가 감소하거나 체내에 노폐물이 축적되는 부작용이 발생하게 되는데 브로멜라인은 이러한 과정을 개선해주며 소화기능을 도울수 있다. 그러나 이역시 다이어트와 연관성을 이어가기에는 무리가 있다.
브로멜라인 효과
2020년 발표된 연구에 따르면 브로멜라인은 과도한 염증을 줄여 대사 증후군과 관련된 위험성을 낮추는데 좋다고 한다. 여기에서는 대사 증후군이 체중 증가와 관련이 있으므로 브로멜라인이 간접적으로 도움이 될수 있다고 볼수가 있다. 즉 브로멜라인은 단백질 분해 효과가 있기 때문에 소화를 원활하게 해줄수 있는 주 기능이라고 보면 된다.
마무리
파인애플효소 다이어트 효과는 사실 기대하기에는 무리가 있다. 녹차 수준 정도도 미달이기 때문이다. 물론 소화기능 그리고 염증 관리에서는 긍정적인 효과를 기대할수 있다고는 하지만 궁극적으로 다이어트 보조제라고 하기에는 조금은 무리가 있다는 결론이다. 그래도 최소한 건강에 안좋은 것은 아니라는 점을 봐야 한다는점, 그리고 더 많은 연구 결과가 있을수도 있다는 잠재적인 부분을 고려해야한다.
결론부터 말하자면 파인애플효소를 먹는다고 살이 빠지지는 않는다는 점이니 이점 유의하길 바라지만 대부분 다이어트 보조제가 이러한 결과와 크게 다르지 않기 때문에 이것만의 문제가 아니라는 점도 고려를 해야한다. 항상 말하지만 먹어서 살빠지는 다이어트 보조제가 있다면 그건 혁명이고 노벨상감이다.
건강을 위한 섭취는 권장, 하지만 살을 빼기 위한 기대감으로 섭취하는건 권장하지 않으며 궁극적으로 칼로리 제한과 꾸준한 운동을 진행해야만 건강한 다이어트를 할 수 있다는 점을 생각하기를 바란다.
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