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베타카로틴

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고구마의 항암 효능, 껍질에 80% 몰려있다 찬 바람 불면 생각나는 달콤한 군고구마. 혹시 뜨겁다며, 혹은 식감이 거칠다며 껍질을 벗겨내고 노란 속살만 드시지는 않으셨나요? 만약 그렇다면, 당신은 고구마가 가진 최고의 항암 성분 80%를 쓰레기통에 버리고 있었을지도 모릅니다.미국 국립 암 연구소(NCI)가 선정한 '최고의 항암 식품 1위'. 세계보건기구(WHO)가 꼽은 '3대 면역력 증진 식품'. 고구마 앞에 붙는 화려한 수식어들은 결코 과장이 아닙니다. 하지만 이 놀라운 효능의 핵심은 우리가 무심코 벗겨 버리는 '껍질'과 껍질 바로 밑 부분에 집중되어 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 고구마의 진짜 보약, 껍질의 비밀을 알려드립니다. 암세포 잡는 '항암 성분', 껍질에 80% 몰려있다!고구마의 항암 효능을 책임지는 '어벤져스' 군단은 바로 껍..
껍질째 드세요! 고구마 효능 200% 높이는 섭취법 찬 바람 불 때 최고의 보약, '고구마'의 놀라운 효능 4가지김이 모락모락 나는 군고구마, 달콤한 고구마 라떼... 가을이면 어김없이 생각나는 국민 간식 고구마! 단순히 맛있는 구황작물을 넘어, 우리 몸의 면역력부터 혈관 건강까지 지켜주는 '땅속의 보약'이라는 사실을 알고 계셨나요?풍성한 수확의 계절 가을, 제철을 맞은 고구마는 맛과 영양이 최고조에 달합니다. 밥보다 간식으로 더 친숙한 고구마지만, 사실은 미국 국립암연구소가 선정한 최고의 항암 식품 중 하나일 만큼 놀라운 건강 효능을 가득 품고 있습니다. 오늘은 우리 곁의 흔한 식재료, 고구마의 반전 매력을 낱낱이 파헤쳐 보겠습니다. 매일 먹으면 보약! 고구마의 놀라운 효능 4가지달콤한 속살 속에 숨겨진 고구마의 강력한 힘을 만나보세요.1. 장을 깨우는..
베타카로틴 효능 및 다이어트 효과 천연성분으로 알려진 베타카로틴은 당근, 고구마, 시금치, 파프리카, 호박 등 밝은 색상의 채소와 과일에 풍부하게 함유되어 있다고 한다. 베타카로틴은 우리 몸에서 비타민 A로 전환되며 우리 건강에 여러 효능을 보여준다고 하는데 오늘은 이부분에 대한 이야기를 해보려고 한다.베타카로틴이란?카로티노이드 일종으로 식물에 의해 생성되는 천연 색소라고 보면 된다. 색소는 식물에 선명한 주황색, 노란색, 또는 빨간색을 부여 하면서도 항산화 효과를 가지고 있다. 특히 베타카로틴은 지용성으로, 지방과 함께 섭취해야 흡수율이 높다는 점을 알고 있는 것이 좋다. 체내에서 베타카로틴은 효소에 의해서 분해되고 비타민 A로 전환되며, 이는 시력 보호, 면역력 강화, 피부 건강에 좋은 작용을 하게 된다고 알려져 있다.베타카로틴 주요..
시금치와 궁합이 좋은 당근 다이어트 효과 시금치 당근이 생각보다 궁합이 좋다고 한다. 다만 시금치는 비싸지는 시기가 있어서 사계절 내내 마음 놓고 먹을수는 없지만 이때는 시금치가 아닌 다른 채소로 대체하면 되기 때문에 큰 문제는 아니다. 단지 오늘은 시금치 당근이 어떠한 궁합이 좋은지 그리고 그 시너지 효과는 어떻게 발휘되는지를 한번 알아보려고 한다.놀라운 영양성분시금치에는 엽산, 철분, 비타민K 등이 풍부하기 때문에 빈혈을 예방해주거나 혈액응고를 관리해 줄수 있으며 태아의 신경 발달에도 많은 도움이 된다.당근에는 비타민A가 매우 풍부하기 때문에 야맹증을 예방하는데도 좋은 효과를 보여주며 피부건강에도 좋기 때문에 피부미용을 생각한다면 당근을 즐겨먹는 것이 좋다. 시금치와 당근의 효능시금치 당근 궁합이 좋은 이유는 여러가지가 있지만 그중 하나는 ..

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