양배추 하면 영양성분이 풍부하고 가격도 저렴하면서 위에 좋다고만 생각하는 경우가 많은데 사실 이 양배추는 슈퍼푸드라고 평가받을 만큼 놀라운 채소류중 하나이며 여기에 아침에 먹으면 좋다는 유명한 과일 사과와 시너지 궁합 효과가 상당히 좋다고 한다. 그래서 오늘은 일반적인 사과즙, 양배추즙이 아닌 이둘의 조합인 사과양배추즙에 대한 이야기를 해보려고 한다.
궁합이 좋은 사과양배추즙
사과와 양배추는 각각 뛰어난 영양 성분을 가지고 있는 것은 사실이지만 이 둘의 조합이 만나게 되면 소비자 입장에서는 더 좋은 결과를 얻을수가 있다. 양배추는 서양의 3대 장수식품에 해당이 될정도로 비타민U, 비타민K, 설포라판 등 위장 건강에 특화된 성분들이 풍부하다고 알려져 있으며
사과는 하루에 한개라도 먹으면 의사도 멀리 할수 있다는 이야기가 있는 만큼 비타민C, 식이섬유, 폴리페놀 등 장 건강과 항산화 작용에 도움이 되는 영양성분이 풍부하다. 여기에 양배추 특유의 비릿하거나 쌉쌀한 맛을 중화시켜 주기 때문에 사과가 양배추와의 만남은 맛부터 우선적으로 조화가 잘되게 한다.
사과양배추즙의 놀라운 효능
양배추 속 비타민U는 위산으로부터 위벽을 보호 하는 효능이 있어서 평소 자주 속쓰림 증상이 있거나 아니면 소화가 잘안되는 경우 매우 좋은 효과를 보여준다. 위염, 위궤양, 십이지장궤양 등에 좋은 음식으로 빠지지 않는게 양배추이며 단순히 예방 뿐만 아니라 사과양배추즙을 꾸준히 먹으면 위 점막의 염증을 줄이고, 궤양으로 인한 통증과 속 쓰림을 완화 하는 효과도 기대해볼수가 있다.
사과의 유기산과 양배추의 소화 효소는 소화를 돕는 작용도 하며 위장 운동을 활성화해 속이 더부룩하거나 소화불량 증상을 해소하는데 기여한다. 여기에 사과의 펙틴 성분의 섬유질과 양배추의 풍부한 식이섬유는 장내 유익균의 먹이가 되어 장내 환경을 개선하여 장건강에도 매우 효과적이다.
사과양배추즙은 단순한 위장 약이 아닌, 전신 건강에 이로운 항산화제도 풍부하다. 양배추의 설포라판은 암세포의 증식을 억제하고 암 유발 물질을 해독 하는 효능을 가지고 있어 위암, 대장암 등 소화기계 암 예방에 기여할수 있으며 사과와 양배추에 풍부한 비타민C와 폴리페놀은 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막아주는 효능을 기대할수가 있다.
이외에 사과양배추즙 효능은 비타민C의 좋은 공급원으로서 백혈구의 기능을 활성화하고 면역 세포 촉진을 해줘 몸의 신체 방어 기능을 향상 시키고 다양한 비타민과 미네랄이 신진대사를 원활하게 하여 다이어트 효과는 물론 여러 질병 예방에 도움이 된다.
사과양배추즙은 피부건강에도 좋다. 비타민C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 탄력을 올려주고 피부 주름을 해소해주며 사과양배추즙의 항산화 성분들은 피부를 보호하여 주름 개선 및 기미, 주근깨 예방에도 도움이 될수가 있다.
사과양배추즙 주의사항
사과양배추즙 부작용은 크게 없을 만큼 안전한 음식이다. 다만 양배추는 고이트로겐 성분이 있어 갑상선 기능 저하증이 있는 사람은 과다 복용하면 좋지가 않다. 또한 사과양배추즙 효능이 좋다고해도 과하면 오히려 해가 될수 있어 주의가 필요하다. 여기에 찬 성질을 가진 사람의 경우, 양배추의 찬 성질이 몸에 맞지 않아 배탈이 날 수도 있으니 주의를 하자.
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