전체 글 (671) 썸네일형 리스트형 슈퍼푸드 녹두 효능 및 먹는방법 녹두는 오랜 역사를 지닌 작물 중 하나로 주로 아시아 지역에서 재배된다. 과거에는 녹두를 식량과 약재로 널리 사용되었다고 할만큼 건강에 뛰어난 효능을 보여준다. 실제로 녹두는 영양의 보고라 불릴 정도로 다양한 영양성분을 함유하고 있다. 녹두 100g당 약 347칼로리는 물론이고 이 중 단백질은 약 24g, 섬유질은 16g으로 고단백, 고섬유질 음식이라고 할수가 있다.녹두의 효능녹두는 다양한 항산화 물질, 특히 플라보노이드와 폴리페놀이 풍부하다고 알려져 있다. 따라서 노화를 늦추고 세포 손상이 이루어지는 것을 억제하여 신체 건강은 물론 면역력에도 기여를 할수가 있다. 녹두효능은 혈당 지수가 낮아 혈당 조절에 유리하다는 점도 있다.주로 녹두죽을 먹을 경우 식후 혈당 스파이크가 걱정인 당뇨병 환자에게 큰 도움.. 콜라비 효능 및 효과적인 먹는방법 콜라비는 유럽에서 탄생한 양배추 계열의 채소다. 독특한 외형과 달콤하고 아삭한 식감을 가지고 있지만 우리나라에서 요리로서 자주 활용되지 않아서 콜라비 먹는법 조차 모르는 경우가 많다. 뛰어난 영양소로 콜라비 효능을 주목을 받고 있는데 오늘은 이부분에 대한 이야기를 해보려고 한다.콜라비 영양성분콜라비 100g에는 62mg의 비타민 C가 함유되어 하루 비타민C 권장량의 70%를 충족할수 있다.식이섬유가 풍부한데 콜라비 100g 기준 3.6g이나 있다고 한다.콜라비는 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철분 등의 필수 미네랄이 함유되어 있다.콜라비에는 피토케미컬인 글루코시놀레이트와 같은 항암 성분을 가지고 있다.콜라비 효능비타민 C와 피토케미컬은 항산화제로 세포 손상을 예방하고 심혈관 질환, 당뇨병, 암 등의 만성 질환.. 야관문차 효능 및 영양성분 한국 전통 약재로 알려진 야관문의 진짜 이름은 비수리라고 한다. 남자한테 특히 좋다고 알려져서 이를 찾고자 하는 사람들이 많은데 귀한 약재는 아니고 우리나라 들판 어디서에서든 쉽게 볼수 있는 잡풀 취급을 받는 경우가 많다. 야관문은 주로 동아시아 지역에서 주로 자생한다고 알려져 있다.야관문 영양성분야관문에는 진세노사이드로 불리는 특별한 사포닌 성분이 있으며 플라보노이드, 폴리페놀, 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 아연 등 여러 영양소가 있어 잡풀로 취급 받는 경우가 많지만 야관문에 대해서 알게 되면 놀라운 영양소에 주목이 될것이다.야관문차 효능전통 한방에서는 진통, 해열, 항염증 효과가 있다고 알려져 있다. 따라서 독감이나 감기 같은 증상을 완화하거나 또는 땀을 내고자 할때 독소를 배출해주는 효능이 있.. 바나나식초 효능 및 주의사항 웰빙 열풍이 불때 큰 인기를 끌었던 바나나식초는 현재도 많이들 찾는 제품 중 하나다. 바나나식초란 바나나를 주재료로 하여 발효 과정을 통해 만들어진 식초 중 하나로 만든 방법도 매우 간단하다. 바나나를 설탕, 물과 혼합한 뒤 발효시켜 에탄올을 생성하고, 이어서 초산균을 이용해 에탄올을 초산으로 전환 하는 방식으로 제조가 되기 때문이다.이러한 바나나식초의 장점은 타민 B6, 칼륨, 식이섬유와 같은 영양성분이 풍부하다는 점과 대사 촉진에 좋은 효능을 기대할수가 있기 때문이다. 바나나식초 효능바나나식초는 소화에 큰 도움이 된다. 이는 바나나에 있는 프리바이오틱스인 프럭탄과 이눌린 성분 때문에 장내 환경을 개선해주기 때문에 소화 능력을 향상시키기 때문이다. 뿐만 아니라 바나나식초에 있는 초산 역시 소화 능력을 .. 그래놀라와 아사이베리 궁합 효능에 대해서 건강한 식단과 슈퍼푸드에 대한 관심이 높아지고 있다. 오늘은 그중에서도 유명한 아사이베리와 그래놀라에 대해서 이야기를 해보려고 한다. 아사이베리는 브라질의 아마존에서 자라는 아사이팜 열매로 슈퍼푸드라고 불리고 있고 그래놀라는 몸에 좋다는 곡물, 견과류, 꿀 등을 혼합해 구운 간편식으로 아침 대용으로 인기가 높다.아사이베리 그래놀라 효능두가지를 같이 먹게 되면 시너지 효과를 얻을수가 있다. 아사이베리의 풍부한 항산화제는 그래놀라의 곡물과 견과류가 제공하는 미네랄과 결합하여 세포 손상과 염증개선을 더욱 강화 하는 효능을 기대 할수가 있는데 이는 비타민 E와 셀레늄이 함유된 그래놀라는 아사이베리의 항산화 작용을 증폭 효과가 있기 때문이다. 따라서 아사이베리 효능에서 유명한 항산화 효과를 그래놀라가 더욱 강화 .. 이전 1 ··· 109 110 111 112 113 114 115 ··· 135 다음
