홍삼 (1) 썸네일형 리스트형 홍삼 효능 7가지, 혈당과 혈압 관리에도 좋을까? 홍삼은 오랜 시간 우리 민족과 함께 해 온 단순한 건강 식품이 아닌, 역사와 문화가 담긴 특별한 존재 그 자체다. 홍삼의 역사는 고려 시대까지 거슬러 올라가는데 당시에도 인삼은 귀한 약재였다. 문제는 이 인삼을 장기간 보관을 해야 하는데 이게 어렵다는 점이었다.이러한 문제를 해결하기 위해 인삼을 찌고 말리는 과정에서 홍삼이 탄생하게 된 것이다. 찌는 과정에서 인삼의 색깔이 붉게 변하고, 사포닌과 같은 유효 성분이 더욱 풍부해지면서 자연스럽게 홍삼 효능에 놀라움을 알게 된거였다. 조선 시대에 이르러 홍삼은 왕실 진상품으로 여겨질 만큼 귀한 약재가 되었다고 하며 중국 교역에서도 홍삼은 중요한 역할을 하였다고 기록 되어 있다.홍삼의효능예로부터 귀하게 여겨온 홍삼은 단순한 뿌리 이상의 놀라운 효능을 기대할수가 .. 이전 1 다음
