항암 음식 (3) 썸네일형 리스트형 고구마의 항암 효능, 껍질에 80% 몰려있다 찬 바람 불면 생각나는 달콤한 군고구마. 혹시 뜨겁다며, 혹은 식감이 거칠다며 껍질을 벗겨내고 노란 속살만 드시지는 않으셨나요? 만약 그렇다면, 당신은 고구마가 가진 최고의 항암 성분 80%를 쓰레기통에 버리고 있었을지도 모릅니다.미국 국립 암 연구소(NCI)가 선정한 '최고의 항암 식품 1위'. 세계보건기구(WHO)가 꼽은 '3대 면역력 증진 식품'. 고구마 앞에 붙는 화려한 수식어들은 결코 과장이 아닙니다. 하지만 이 놀라운 효능의 핵심은 우리가 무심코 벗겨 버리는 '껍질'과 껍질 바로 밑 부분에 집중되어 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 고구마의 진짜 보약, 껍질의 비밀을 알려드립니다. 암세포 잡는 '항암 성분', 껍질에 80% 몰려있다!고구마의 항암 효능을 책임지는 '어벤져스' 군단은 바로 껍.. 보약보다 좋은 '이 채소' 5가지, 매일 먹으면 생기는 놀라운 변화 보약보다 좋은 '이 채소' 5가지, 매일 먹으면 생기는 놀라운 변화"채소를 많이 먹어야 건강하다"는 사실을 모르는 사람은 없죠. 하지만 막상 마트에 가면 어떤 채소를 골라야 할지 막막할 때가 많습니다. 수많은 채소 중에서도, 의사들이 입을 모아 '매일 식탁에 올리면 보약이 따로 없다'고 말하는 최고의 '슈퍼 채소' 5가지를 소개해 드립니다.찬 바람이 불기 시작하는 가을, 우리 몸은 겨울을 대비해 면역력을 비축해야 할 중요한 시기입니다. 이럴 때 우리 몸의 방어력을 높여주고, 만성 염증을 다스리는 가장 좋은 방법은 바로 '매일의 식단'을 점검하는 것입니다. 마트의 채소 코너는 사실 값비싼 영양제보다 더 효과적인 '자연의 약국'과 같습니다. 오늘부터 이 5가지 채소로 당신의 식탁을 채워보세요. 의사들이 추천.. 매일 먹는 김치, 알고 먹으면 보약! 숨겨진 효능 3가지 김치, 정말 '유산균' 때문에 드시나요? 세계적인 슈퍼푸드로 인정받은 자랑스러운 K-푸드 김치! 하지만 김치의 놀라운 힘이 단지 유산균에서만 나온다고 생각했다면, 오늘 그 생각의 폭을 넓혀드릴게요. 유산균은 시작일 뿐이랍니다!이제는 전 세계가 주목하는 K-슈퍼푸드, 김치! 많은 분들이 김치를 떠올릴 때 가장 먼저 '장 건강에 좋은 유산균 덩어리'라고 생각하실 거예요. 물론 틀린 말은 아니에요. 김치는 세계적으로도 손꼽히는 훌륭한 프로바이오틱스(probiotics) 공급원이니까요. 하지만 김치의 진짜 위대함은 단순히 유산균에만 머무르지 않는답니다. 김치의 진정한 힘은 바로 주재료와 부재료들이 발효 과정 속에서 만들어내는 환상적인 '시너지'에 있어요. 오늘은 우리가 미처 몰랐던 김치의 숨겨진 효능에 대해 깊.. 이전 1 다음
