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다이어트 할때 떡이 치명적인 이유 체중을 줄여보겠다고 밥공기를 절반으로 줄여놓고는 출출함을 참지 못해 식탁 위에 놓인 쫄깃한 백설기 한 조각을 무심코 입에 넣은 적이 있으신가요? 쌀로 만들었으니 밀가루 빵보다는 몸에 덜 해롭겠지 하는 안도감은 다음 날 아침 체중계 바늘을 보고 금세 후회로 바뀌곤 합니다.압착된 에너지가 주는 무게우리가 흔히 먹는 한 입 크기의 경단이나 인절미는 보기보다 엄청난 밀도의 탄수화물을 품고 가득 채워진 상태더라고요. 밥 한 공기에 들어가는 쌀의 양과 비교했을 때 작은 덩어리 몇 개만으로도 이미 일일 권장량을 훌륭하게 초과해 버립니다.식단을 망치는 세 가지 신호부피 대비 과도하게 높은 밀도의 탄수화물 구성체내 혈당 수치를 급격하게 밀어 올리는 현상포만감이 오래가지 않아 다른 간식을 부르는 구조가루를 내어 찌고 찧는..
“밥은 안 먹고” 빵과 면 좋아하는 당신이 당뇨병에서 벗어날 수 없는 이유 빵과 면만 먹어도 괜찮을까요? 밥은 안 먹고 빵, 면만 좋아하는데 혈당 수치가 계속 높아서 고민이신가요? 탄수화물 중독에서 벗어나고 당뇨병을 효과적으로 관리하는 식단 팁을 알려드립니다.솔직히 저도 밥보다 빵이랑 면이 더 좋더라고요. 특히 점심시간에 파스타나 라면 한 그릇 뚝딱하고, 저녁에 빵으로 간단하게 해결하는 날이 많았어요. 그런데 어느 날 건강검진에서 '혈당 수치 주의'라는 결과를 받고는 정말 깜짝 놀랐습니다. 😨 "저는 밥은 잘 안 먹는데요?" 하고 물으니 의사 선생님이 "혹시 빵, 면, 음료수 좋아하세요?"라고 하시더라고요. 그 순간 머리를 한 대 맞은 기분이었죠. 저처럼 '밥만 피하면 된다'고 생각하셨던 분들, 의외로 많으실 거예요. 이 글에서는 밥은 안 먹는데도 혈당이 높은 이유를 과학적으..

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