삼합 (1) 썸네일형 리스트형 삼겹살과 홍어의 만남 삼합 효능 궁합 홍어와 돼지고기는 특정 지역의 향토 흠식이었다. 홍어, 삼겹살, 묵은지 같은 삼합의 조합은 주로 전라도 에서 즐겨 먹었는데 건강에도 도움이 되는 시너지 궁합 효능이 뛰어나다고 알려져 있다. 홍어는 고단백 저지방 식품으로 알려져 있으며 100g당 20g의 풍부한 단백질이 함유되어 근육의 형성과 회복에 도움을 준다. 또한 지방 함량이 낮아 다이어트나 심혈관 건강을 고려할때 대안이 되는 좋은 음식이기도 하다.홍어 효능은 항염증과 항산화 작용을 해주는 물질이 풍부하다는 점과 콜라겐과 콘드로이틴 황산이 풍부하기 때문에 관절염 같은 염증성 질환을 해소하는데 도움이 된다. 돼지고기 같은 경우는 비타민b1인 티아민이 많이 함유되어 있어 에너지 대사에 관여하여 피로회복에 도움이 되고 돼지고기는 100g당 하루 티아민 권.. 이전 1 다음
