라이코펜 흡수율 (2) 썸네일형 리스트형 생토마토 vs 케첩, 효능 효과는 누가 더 강력할까? 감자튀김의 단짝? 알고 보면 '라이코펜' 덩어리! 토마토 케첩의 두 얼굴 (효능과 당분 주의보) 패스트푸드의 상징처럼 여겨지는 토마토 케첩. 설탕 덩어리라며 건강을 위해 피해야 할 소스로만 알고 계셨나요? 놀랍게도 케첩은 생토마토보다 항암 성분인 '라이코펜'을 훨씬 더 효율적으로 섭취할 수 있는 방법입니다. 하지만 달콤한 맛 뒤에는 무시할 수 없는 '당분'의 함정이 도사리고 있습니다.토마토가 붉게 익으면 의사의 얼굴이 파랗게 질린다는 서양 속담이 있을 정도로 토마토는 건강 채소의 대명사입니다. 재미있는 사실은 토마토의 핵심 성분인 '라이코펜'은 열을 가하고 가공할수록 체내 흡수율이 폭발적으로 증가한다는 점입니다. 즉, 잘 만든 토마토 케첩은 훌륭한 항산화제 공급원이 될 수 있습니다. 하지만 시중의 케첩은.. 토마토 항암효능, 생으로 드셨나요? 흡수율 5배 높이는 비밀 공개 토마토 항암효과, '이것'과 함께 익혀야 흡수율 5배 UP! 세계 10대 슈퍼푸드 토마토, 그냥 드시고 계셨나요? 토마토의 핵심 항암 성분인 '라이코펜'을 우리 몸이 제대로 흡수하게 만드는 특급 비법을 지금 바로 공개합니다.'의사가 필요 없을 정도로 건강에 좋다'는 찬사를 받는 채소, 바로 토마토입니다. 샐러드나 샌드위치에 넣어 생으로 먹거나, 즙을 내어 마시는 등 우리는 다양한 방법으로 토마토를 즐기고 있죠. 하지만 혹시, 토마토의 가장 중요한 영양소를 절반도 흡수하지 못하는 방식으로 먹고 있었다면 어떨까요? 이 글을 끝까지 읽으시면 토마토의 항암 효능을 극대화하는 놀라운 방법을 알게 되실 거예요. 1. 토마토의 핵심, 붉은색의 비밀 '라이코펜'토마토가 건강식품으로 주목받는 가장 큰 이유는 바로 붉은색.. 이전 1 다음
