본문 바로가기

반응형

다이어트 채소

(2)
눈과 뼈에 좋은 청경채 효능 4가지 "마라탕, 샤브샤브 속 그 채소!" 청경채, 생으로 먹으면 손해 보는 이유 (기름 필수!) 아삭한 식감과 담백한 맛으로 국물 요리나 볶음 요리에 빠지지 않는 청경채. 흔한 식재료라 영양가는 별로 없을 것 같다고요? 천만의 말씀입니다. 청경채는 눈 건강과 면역력을 지키는 '베타카로틴'의 보고입니다. 단, 이 영양소를 100% 내 것으로 만들려면 조리법이 매우 중요합니다.중국 배추의 일종인 청경채는 수분 함량이 높고 비타민과 미네랄이 풍부해 '천연 비타민제'라 불립니다. 특히 겉절이로 무쳐 먹기도 하지만, 영양학적으로 볼 때 청경채는 '기름'과 만났을 때 그 진가를 발휘합니다. 그냥 먹으면 흡수되지 않고 빠져나가는 핵심 영양소를 꽉 잡는 조리법과, 청경채가 우리 몸에 주는 4가지 건강 효능을 자세히 알려드립..
파프리카 효능 4가지, 빨강·노랑 색깔별 효능은 따로 있다? 아삭한 식감과 다채로운 색깔로 우리 눈과 입을 즐겁게 해주는 '파프리카'! 샐러드나 볶음 요리에 색감을 더하는 식재료 정도로만 생각하셨나요? 사실 파프리카는 '비타민 캡슐'이라 불릴 만큼 영양이 풍부한 슈퍼푸드입니다. 특히, 색깔마다 다른 놀라운 효능을 품고 있다는 사실, 알고 계셨나요?알록달록한 색깔 덕분에 '채소계의 보석'이라 불리는 파프리카는 맛과 영양을 모두 잡은 최고의 식재료입니다. 특히 비타민C 함량은 채소 중에서 단연 으뜸으로, 레몬의 2배, 오렌지의 3배에 달할 정도죠. 오늘은 파프리카가 가진 기본적인 효능과 함께, 빨강, 노랑, 주황, 초록 각 색깔에 숨겨진 맞춤 효능까지 자세히 알려드릴게요. "골라 먹는 재미!" 파프리카 색깔별 맞춤 효능파프리카의 색은 단순히 예쁘기만 한 것이 아니라,..

반응형