하루 1~2알이면 충분! 브라질너트 효능과 올바른 섭취법

브라질너트는 이름을 보면 알겠지만 브라질너트는 아마존 열대우림 지역에서만 자라는데, 브라질이 전 세계 생산량의 약 80%를 차지해요. 볼리비아, 페루에서도 일부 생산되지만 브라질이 압도적이죠.

이러한 이유는 브라질너트 나무는 인공 재배가 거의 불가능해요! 왜냐하면 브라질너트 나무의 꽃은 특정 벌만 수분시킬 수 있고, 그 벌은 특정 난초의 향기가 필요하거든요. 마치 자연이 만든 완벽한 생태계 퍼즐 같아요. 그래서 브라질너트는 100% 야생에서 자란 자연의 선물이라고 할 수 있답니다.

 

브라질너트 하루 1~2알이면 끝?

이건 많은 분들이 의아해하는 부분이에요. "견과류는 많이 먹을수록 좋은 거 아닌가?"라고 생각하시죠. 하지만 브라질너트는 다른 견과류와 완전히 달라요! 그 비밀은 바로 셀레늄 때문이에요. 브라질너트 하나에는 약 96㎍의 셀레늄이 들어있어요. 성인 하루 권장량이 55㎍이니까, 단 하나만 먹어도 하루 필요량의 거의 2배를 섭취하는 거예요!

 

셀레늄은 우리 몸에 꼭 필요한 미네랄이지만, 너무 많이 먹으면 독이 될 수 있어요. 하루 400㎍를 넘으면 셀레늄 중독 위험이 있거든요. 그래서 브라질너트는 "적게 먹어도 효과 만점"인 유일한 견과류예요.

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항산화 효과

브라질너트의 셀레늄은 우리 몸의 항산화 시스템을 강화해줘요. 2008년 American Journal of Clinical Nutrition에 발표된 연구에서는 브라질너트 2개를 12주간 먹은 사람들의 몸에서 산화 스트레스가 크게 줄어들었다고 보고했어요. 마치 몸속에 녹 방지제를 넣은 것 같은 효과죠!

 

심장건강

브라질너트의 좋은 지방과 셀레늄은 심장 건강에 정말 도움이 돼요. 2013년 European Journal of Nutrition 연구에서는 브라질너트를 먹은 사람들의 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 줄어들고, 좋은 콜레스테롤(HDL)은 늘어났다고 해요. 염증 지표도 함께 개선되었답니다!

 

갑상선 기능 개선

갑상선 호르몬 T4를 활성형 T3로 바꾸는 효소가 셀레늄을 필요로 해요. 특히 갑상선 문제가 있는 분들에게 도움이 될 수 있어요. 2017년 연구에서는 셀레늄 보충이 갑상선 기능 개선에 도움이 된다고 결론지었어요.

 

뇌 건강

2014년 미국역학회지 연구에서는 혈중 셀레늄 수치가 높은 사람들의 인지 기능 저하 위험이 낮다고 보고했어요. 브라질너트의 셀레늄과 비타민 E가 뇌를 보호하는 최고의 조합이에요.

 

혈당조절

브라질너트의 마그네슘과 식이섬유는 혈당 관리에 도움을 줘요. 2016년 Nutrients 저널 연구에서는 견과류 섭취가 제2형 당뇨병 위험을 줄이고 혈당 조절을 개선한다고 했어요.

 

면역력 강화

셀레늄은 우리 면역 시스템의 핵심 역할을 해요. 2015년 Journal of Nutritional Science 연구에 따르면, 셀레늄이 부족하면 면역 기능이 떨어지고 감염 위험이 높아져요. 반대로 충분한 셀레늄은 면역 반응을 개선시켜줘요.

 

남자에게 좋음

남성분들에게 특히 좋은 소식이에요! 셀레늄은 전립선 건강에 중요한 역할을 해요. 2011년 Cancer Prevention Research 연구에서는 셀레늄 수치가 높은 남성들의 전립선 관련 위험이 낮다고 보고했어요.

브라질너트 칼로리는?

브라질너트 하나(약 5g)는 약 33칼로리예요. 칼로리가 높아 보일 수 있지만, 영양밀도가 정말 높아서 소량으로도 엄청난 영양소를 얻을 수 있어요! 마치 작은 영양 보물상자 같은 느낌이죠.