후추 하루 권장량 (1) 썸네일형 리스트형 후추의 효능 4가지와 하루 권장량, 위장장애 부작용 스테이크 위 '검은 가루'의 재발견, 후추의 효능 4가지와 위장장애 부작용 스테이크의 화룡점정, 파스타의 마지막 터치. 어떤 요리에든 톡톡 뿌리기만 하면 풍미를 살려주는 '향신료의 왕' 후추. 이 작고 검은 알갱이를 단순히 '맛내기용 가루'로만 생각하셨다면, 오늘 그 놀라운 능력에 깜짝 놀라실 겁니다.후추는 고대부터 '검은 황금'이라 불리며 금이나 은처럼 귀하게 거래될 만큼 가치 있는 향신료였습니다. 단순히 음식의 맛을 돋우는 것을 넘어, 방부 효과와 함께 약재로도 널리 쓰였기 때문이죠. 후추의 독특한 매운맛과 효능의 핵심에는 '피페린(Piperine)'이라는 강력한 활성 성분이 숨어있습니다. 오늘은 우리가 미처 몰랐던 후추의 놀라운 효능과, 섭취 시 주의해야 할 점에 대해 자세히 알려드립니다. '신의 .. 이전 1 다음
