토란 손질법 (1) 썸네일형 리스트형 토란 효능, 붓기 빼고 위장 보호하는데 효과적 "까다가 손이 아려요!"… 그럼에도 가을에 '토란'을 꼭 먹어야 하는 이유 가을이면 어김없이 식탁에 오르는 뽀얀 토란국. 하지만 끈적이는 점액질과 맨손으로 만지면 아린 그 느낌 때문에 손질을 망설이게 되죠. 이 '미끌거림' 속에 위장을 보호하고 붓기를 빼주는 놀라운 효능이 숨어있다면 어떨까요?알토란처럼 실하다는 말의 주인공, '토란(土卵)'은 '흙 속의 알'이라는 뜻입니다. 가을이 제철인 토란은 예로부터 추석 명절 음식이나 보양식으로 사랑받아온 뿌리채소입니다. 특유의 부드럽고 몽글몽글한 식감 뒤에 숨겨진 토란의 놀라운 효능 5가지와, 모두가 두려워하는 '손 아림'을 완벽하게 해결하는 손질법까지. 가을 보약 토란의 모든 것을 알려드립니다.토란, 언제 심고 언제 먹을까? (시기와 칼로리)심는 시기: 늦서리의.. 이전 1 다음
