산패된 기름 (1) 썸네일형 리스트형 들기름 보관방법 참기름처럼 보관하면 큰일! 산패 막는 3가지 주방의 건강 보물 들기름, 혹시 당신의 주방 선반 위에서 잠자고 있나요? 몸에 좋다고 알려진 오메가-3의 왕 들기름! 하지만 잘못된 보관 방법 하나가 이 귀한 기름을 우리 몸을 해치는 '독'으로 만들 수 있습니다. 지금 당장 당신의 들기름을 확인해보세요.고소한 향으로 입맛을 돋우고, 오메가-3 지방산(알파리놀렌산)이 풍부해 혈관 건강과 두뇌 건강에 좋다고 알려진 들기름! 많은 분들이 건강을 위해 일부러 챙겨 드시는 '착한 기름'의 대명사죠. 그런데 만약 우리가 믿고 먹는 이 건강한 들기름이, 나도 모르는 사이 발암물질을 생성하는 '독'으로 변하고 있다면 어떨까요? 안타깝게도 많은 가정에서 흔히 저지르는 보관 실수 하나 때문에 실제로 이런 일이 일어나고 있습니다. 들기름이 '독'이 되는 이유: 산패(酸敗).. 이전 1 다음
