뼈에 좋은 음식 (4) 썸네일형 리스트형 우유보다 칼슘 5배! 겨울 뼈 건강 책임지는 시래기 효능 우유보다 칼슘 5배, 철분은 4배! 겨울철 뼈 건강 책임지는 '시래기'의 재발견. 김장철 무청을 말려 만든 시래기. 흔한 식재료라 천대받기 쉽지만, 알고 보면 겨울철 부족하기 쉬운 영양소를 꽉 채워주는 천연 보약입니다. 뼈를 튼튼하게 하고 혈관을 청소하는 시래기의 5가지 효능과 질기지 않게 삶는 비법을 알려드립니다.찬 바람이 불면 뜨끈하고 구수한 시래기 된장국 한 그릇이 생각납니다. 시래기는 무의 잎과 줄기인 무청을 겨우내 얼렸다 녹였다를 반복하며 말린 것입니다. 이 과정에서 영양소가 응축되어 생무청보다 훨씬 뛰어난 효능을 발휘하게 되죠. 특히 현대인에게 부족한 칼슘과 식이섬유가 풍부해 '웰빙 식품'으로 다시 주목받고 있습니다. 흙 속의 보물 무가 남긴 마지막 선물, 시래기의 놀라운 효능을 알아봅니다.1.. 시금치의 효능, 눈 건강부터 뼈 튼튼까지! 슈퍼푸드 뽀빠이가 왜 시금치를 좋아했는지 궁금하지 않으세요? 우리에게 친숙한 녹색 채소, 시금치의 놀라운 효능 6가지와 풍부한 영양성분, 그리고 섭취 전 반드시 확인해야 할 부작용까지 모두 알려드릴게요!어릴 적 만화에서 뽀빠이가 시금치 캔을 먹고 초인적인 힘을 발휘하는 모습을 보며 자랐어요. '정말 시금치를 먹으면 힘이 세질까?' 궁금해하곤 했죠. 물론 만화처럼 극적인 변화는 없겠지만, 알고 보니 시금치는 '슈퍼푸드'라는 별명이 아깝지 않을 만큼 우리 몸에 좋은 영양소로 가득 차 있더라고요. 오늘은 우리 식탁의 단골손님, 시금치의 진짜 힘을 함께 알아보아요! 😊 1. 눈 건강 지킴이, 시력 보호 및 안구 질환 예방 👁️장시간 스마트폰과 컴퓨터 사용으로 눈이 뻑뻑하고 침침하신가요? 시금치는 눈 건강에 필수적인 .. 비빔밥 속 그 나물, 고사리 효능 5가지와 치명적인 부작용 비빔밥의 필수 재료, '고사리'에 대해 얼마나 알고 계신가요? 특유의 식감과 향으로 사랑받는 고사리의 놀라운 효능 5가지부터 칼로리, 올바른 보관법, 그리고 가장 중요한 '부작용과 독성 제거법'까지 모두 알려드립니다!명절이나 제사상에 빠지지 않는 고사리 나물, 저에겐 할머니의 손맛이 떠오르는 추억의 음식이랍니다. 그저 맛있는 나물 반찬으로만 생각했는데, 얼마 전 고사리가 '산에서 나는 소고기'라 불릴 만큼 영양이 풍부하다는 사실을 알게 됐어요. 하지만 동시에, 반드시 알고 먹어야 하는 중요한 주의사항이 있더라고요. 오늘 저와 함께 고사리의 모든 것을 샅샅이 파헤쳐 봐요! 😊1. 뼈를 튼튼하게! 골다공증 예방 🦴고사리에는 뼈를 구성하는 핵심 미네랄인 칼슘과 인이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼슘은 뼈의.. 방울양배추 효능, 쓴맛 없이 가장 맛있게 먹는 법 '작은 거인' 방울양배추 효능 5가지와 가장 맛있게 먹는 법 레스토랑 스테이크 옆에서나 보던 방울양배추! 앙증맞은 크기와 달리 비타민과 항암 성분이 가득한 슈퍼푸드랍니다. 방울양배추의 놀라운 효능부터 쓴맛 없이 맛있게 먹는 법, 영양성분과 섭취 시 꼭 알아야 할 부작용까지 모두 알려드립니다.레스토랑에서 스테이크나 파스타 옆에 귀엽게 자리 잡은 '미니 양배추', 방울양배추! 앙증맞은 크기 때문에 샐러드나 가니시로만 생각하셨나요? 😊 하지만 이 작은 채소는 크기만 보고 판단하면 절대 안 될 '영양소 거인'이랍니다. 일반 양배추보다 비타민은 훨씬 풍부하고, 특히 항암 성분으로 주목받으면서 전 세계적으로 사랑받는 슈퍼푸드로 자리 잡았죠. 오늘은 작지만 강한 힘을 가진 방울양배추의 놀라운 효능과 영양성분, 쓴맛.. 이전 1 다음
