부추 (1) 썸네일형 리스트형 부추와 고추가루의 궁합 효능 부추와 고추가루는 한국 요리에서 자주 사용되는 식재료 중 하나다. 특히 부추 무침이나 김치류에서는 항상 만나는 조합이라고 볼수가 있는데 과연 건강상에는 어떠한 이점이 있는지 부추, 고추가루 효능에 대해서 한번 알아보자.뛰어난 영양성분부추는 비타민 A, C, K와 같은 비타민뿐만 아니라 칼슘, 철분, 마그네슘 등의 미네랄이 많다고 알려져 있으며 은은한 매운맛을 내기 때문에 알리신 같은 유황 화합물도 함유되어 있다. 고추가루에는 비타민 A, C와 같은 항산화제를 포함하며 매운맛을 내는 캡사이신 같은 활성성분이 함유되어 있으며 미네랄도 풍부하다.부추와 고추가루 만남그럼 두가지 효능은 어떠한 시너지 효과를 보여줄까? 부추에 함유된 식이섬유는 장 운동을 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움이 될수 있고 고추가루에 존.. 이전 1 다음
