말린가지 (1) 썸네일형 리스트형 말린 가지차 만드는 법부터 효능, 마시는 팁까지 말린 가지차는 우리가 흔히 식재료로 사용하는 가지를 햇볕이나 건조기에 말려 만들어 먹는 건강차입니다. 가지를 말리면 수분이 증발하면서 영양 성분이 더욱 농축되기 때문에 생가지보다 더 풍부한 효능을 기대할 수 있는게 특징입니다. 특히 가지 특유의 향이 약해지고 구수한 맛이 더해지는 만큼, 생소할수 있지만 건강을 위해 꾸준히 가지차를 마시는게 좋습니다.풍부한 안토시아닌말린 가지차의 효능중 하나는 바로 풍부한 안토시아닌 함량이라고 할 수 있습니다. 가지의 보라색을 띠게 하는 이 색소는 강력한 항산화 물질로 알려져 있습니다. 말린 가지차는 우리 몸의 활성산소를 제거하여 세포 손상을 방지하고 노화를 억제하는 효능을 보여줄수가 있습니다. 체내 활성산소는 만성 질환의 주요 원인이 되기 때문에, 말린 가지차를 꾸준히 .. 이전 1 다음
