녹두죽 (2) 썸네일형 리스트형 녹두죽 효능, 몸속 열 내리고 독소 빼는 비결! 무더위가 기승을 부리는 여름철, 우리 조상들이 즐겨 먹던 녹두죽이 현대 과학을 통해 그 효능을 인정받고 있다. 단순한 보양식으로 여겨졌던 녹두죽이 실제로는 몸속 열을 내리고 독소를 배출하는 '천연 치유제' 역할을 한다는 연구 결과가 속속 발표되고 있어 주목받고 있다.해열,해독 녹두죽 효능의 비밀녹두가 '해독의 명수'로 불리는 이유는 바로 독특한 성분 구성에 있다. 특히 비텍신(Vitexin)과 이소비텍신(Isovitexin)이라는 플라보노이드 성분이 핵심 역할을 한다. 이 성분들은 강력한 항산화 및 항염증 작용을 통해 체내 열 발생을 억제하고 효과적으로 열을 배출한다.한의학적으로도 녹두는 '찬 성질'을 가진 식품으로 분류되어 왔는데, 현대 과학이 이를 뒷받침하는 셈이다. 몸에 열이 많거나 염증으로 인해 .. 슈퍼푸드 녹두 효능 및 먹는방법 녹두는 오랜 역사를 지닌 작물 중 하나로 주로 아시아 지역에서 재배된다. 과거에는 녹두를 식량과 약재로 널리 사용되었다고 할만큼 건강에 뛰어난 효능을 보여준다. 실제로 녹두는 영양의 보고라 불릴 정도로 다양한 영양성분을 함유하고 있다. 녹두 100g당 약 347칼로리는 물론이고 이 중 단백질은 약 24g, 섬유질은 16g으로 고단백, 고섬유질 음식이라고 할수가 있다.녹두의 효능녹두는 다양한 항산화 물질, 특히 플라보노이드와 폴리페놀이 풍부하다고 알려져 있다. 따라서 노화를 늦추고 세포 손상이 이루어지는 것을 억제하여 신체 건강은 물론 면역력에도 기여를 할수가 있다. 녹두효능은 혈당 지수가 낮아 혈당 조절에 유리하다는 점도 있다.주로 녹두죽을 먹을 경우 식후 혈당 스파이크가 걱정인 당뇨병 환자에게 큰 도움.. 이전 1 다음
