아보카도 효능, 최고의 식물버터 슈퍼푸드
아보카도 원산지는 멕시코로 녹나무과 페르세아속의 상록수 열매라고 한다. 이름은 아스텍어로 아후아카틀에서 유래 되었는데 이는 고환을 의미하는 동시에 생식력을 상징 했다고 한다.
아보카도는 기원전 5000년경부터 멕시코 푸에블라 지역에서 재배된 흔적이 발견될 정도로 인류와 오랜 역사를 함께해 왔다고 알려져 있으며 16세기 스페인 정복자들에 의해 유럽에 소개된 후 전 세계로 퍼져나가 오늘날의는 숲의 버터라는 별명이 생겼다.
아보카도 영양성분
아보카도는 그 어떤 과일보다 독특하고 풍부한 영양 성분을 자랑한다. 바로 건강한지방인 단일불포화지방산이 풍부하여서 건강에 좋은 과일로 매우 유명하다. 전체 칼로리의 약 77%가 지방으로 알려져 있으며 대부분이 오메가9인 올레산 같은 단일 불포화지방산으로 알려졌다.
이외에도 비타민K, 비타민C, 비타민E, 비타민B5, B6, B9 등이 풍부하게 함유되어 있다고 하며 칼륨 함량이 바나나보다 많다고 알려져 있으며 마그네슘, 구리, 망간 등 다양한 미네랄 뿐만 아니라 루테인, 제아잔틴 등의 카로티노이드와 다양한 폴리페놀 성분이 아보카도에 함유되어 있다.
심혈관건강
아보카도 효능 하면 단일 불포화 지방산이 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 상승하게 하며 높은 칼륨 함량은 혈압 조절에 도움을 주어 심장 질환 및 뇌졸중 위험을 감소하는데 크게 기여를 할수가 있다.
소화기능
아보카도는 풍부한 섬유질이 장운동을 촉진해주고 이로인해 변비를 예방하고 소화기 건강을 증진하는데 크게 기여를 할수 있는데 지방과 섬유질이 포만감을 오래 유지시켜 식사량 조절에 도움을 주기 때문에 다이어트 효과도 있다.
눈건강
아보카도에는 눈에 좋은 루테인과 제아잔틴 성분이 있다. 때문에 자외선으로 인한 눈 손상을 줄이고 황반변성 및 백내장과 같은 안구 질환을 예방하고 위험도를 낮춰준다.
피부건강
아보카도는 피부에도 좋은 비타민E, 비타민C 성분이 풍부하다. 피부 세포를 보호하고 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 탄력을 유지하며 노화 방지 효과를 제공하는데다가 피부 보습력은 물론 피부 주름 완화에도 좋다.
혈당관리
아보카도 효능은 혈당 관리에도 좋다. 아보카도의 낮은 탄수화물 함량과 풍부한 섬유질은 식후 혈당 스파이크를 완화하는 효능이 있기 때문인데 특히 아보카도의 건강한 지방은 인슐린 감수성을 개선하여 제2형 당뇨병 예방 및 관리에 긍정적인 작용을 한다고 한다.
아보카도 칼로리
숲의 버터라고 불리우는 아보카도라서 칼로리는 높다. 아보카도 100g당 약 160kcal 내외이며, 이는 크기에 따라 달라질 수 있기는 하지만 대체로 아보카도 한개 칼로리는 320으로 결코 작지않다. 하지만 높은 칼로리에도 불구하고, 건강한 지방과 풍부한 영양소 덕분에 적당량을 섭취할 경우 체중 관리에 오히려 도움이 될 수 있다.